Aldemir Martins (Ingazeiras, 8 de novembro de 1922 ? Ceará, 6 de fevereiro de 2006, São Paulo) foi um artista plástico brasileiro, ilustrador e pintor e escultor autodidata, de grande renome e fama no país e exterior.
No Ceará, participou do Grupo Artys e da Sociedade Cearense de Artistas Plásticos(SCAP), cuja atividade estava voltada para a renovação modernista no estado, juntamente com Antonio Bandeira, Inimá de Paula, Mário Barata, Barbosa Leite, João Siqueira, Luís Delfino, Raimundo Campos e Zenon Barreto entre outros. Em 1946, mudou-se para São Paulo.
Sempre se dedicou a temas relativos ao Nordeste brasileiro que, em geral, foram tratados de maneira estilizada e lírica. Em 1950, fez o Curso de Gravuras do MASP. Nessa época, sua produção também retratava o Nordeste, porém de forma severa e dramática.
Fez desenhos em nanquim que serviram para estampar objetos e tecidos de decoração.